TUNESIEN

Wein, Kultur und Mittelmeer -
Auf den Spuren Hannibals

2028 · 6 Tage · max. 15 Gäste

Durchgehend ausgewählte 5-Sterne-Hotels

Persönlich begleitet von
Dr. Susanne Geipert · Weinakademikerin · Agraringenieurin ·
langjährige Nordafrika-Kennerin

Tunesien entdecken – mit Geschichte im Blick und Wein im Glas.

Über dem Golf von Tunis leuchten die weißen Häuser von Sidi Bou Said. Elegante Terrassen öffnen den Blick aufs Mittelmeer, hinter den Türen der Medina liegen kunstvolle Innenhöfe. Hier beginnt eine Reise, die Wein, Kultur und kulinarische Entdeckungen mit dem Komfort persönlich ausgewählter 5-Sterne-Hotels verbindet.

Sechs Tage lang entdecken wir Tunesiens Weinwelt und wohnen in vier besonderen Häusern: im Boutiquehotel La Villa Bleue, im stilvollen Dar El Jeld in der Medina von Tunis sowie im La Badira und im The Residence Tunis direkt am Meer. Individuelle Architektur, großzügiges Ambiente und Zeit zum Genießen machen die Unterkünfte zu einem eigenen Teil des Reiseerlebnisses.

Auch am Tisch wird diese sorgfältige Auswahl spürbar. In der Villa Bleue, im Dar El Jeld und in der Villa Didon genießen wir Menüs mit abgestimmter Weinbegleitung und entdecken, wie tunesische Weine und regionale Aromen zusammenspielen. Die Besuche bei den Weingütern Neferis, Ceptunes und Shadrapa führen uns näher an den Ursprung: zu den Weinbergen, in die Keller und zu den Menschen hinter den Weinen.

In Karthago begegnen wir der Welt der Punier und Römer, im Bardo-Museum erzählen Mosaike von Landwirtschaft und antiker Lebenskunst. Dazwischen bleibt Raum für eigene Entdeckungen, einen Spaziergang am Meer und entspannte Stunden im Hotel.

Eine persönlich begleitete Wein- und Kulturreise in kleiner Gruppe – für Menschen, die mit Neugier reisen, gerne gut essen und besonderen Wert auf stilvolles Wohnen legen. Besonderes Weinwissen ist nicht erforderlich.

Die Reise auf einen Blick

6 Tage

Von Sidi Bou Said über Tunis und Karthago in die Weinlandschaften und ans Meer.

Wein und Küche

Drei Menüs mit Weinbegleitung sowie zwei Mittagessen auf Weingütern.

5 Nächte mit 5-Sterne Komfort

vom Boutiquehotel in Sidi Bou Said über stilvolles Wohnen in der Medina von Tunis bis zu eleganten Häusern direkt am Mittelmeer.

Max. 15 Gäste

Eine kleine Gruppe, persönliche Begleitung und Zeit für Fragen und Begegnungen.

Weingüter

Neferis, Ceptunes und Shadrapa: Besichtigungen, Verkostungen und unterschiedliche Perspektiven auf Tunesiens Weinbau.

Kultur mit Weinperspektive

Karthago, die Mosaike des Bardo und die Medina von Tunis – mit Einblicken in Landwirtschaft, Handel und Genusskultur.

Die Reise

Wein genießen, Geschichte erleben

Zwischen Karthago, mediterranen Weinlandschaften und dem Meer entdecken wir Tunesien mit allen Sinnen. Antike Mosaike erzählen vom Leben und Genießen vergangener Zeiten, Winzer öffnen ihre Keller, und am gedeckten Tisch begegnen sich tunesische Weine und regionale Küche. Eine Reise, die Kulturgeschichte lebendig macht und Raum für persönliche Begegnungen und stilvollen Genuss lässt.

1 · SIDI BOU SAID
Ankommen am Mittelmeer

Unsere Reise beginnt in Sidi Bou Said, dem weiß-blauen Dorf hoch über dem Golf von Tunis, das seit Juli 2026 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Zwischen weißen Fassaden, kunstvoll verzierten blauen Türen und kleinen Cafés lässt es sich herrlich durch die Gassen flanieren. Immer wieder öffnet sich der Blick aufs Meer – eine besondere Atmosphäre, die zum Entdecken und Verweilen einlädt.

Unsere Unterkunft, die Villa Bleue ist ein elegantes 5-Sterne-Boutiquehotel und verbindet traditionelle Architektur – ein besonderer Ort, um anzukommen und in die mediterrane Atmosphäre einzutauchen.

Am Abend lernen wir uns bei einem gemeinsamen Begrüßungsmenü kennen. Ausgewählte tunesische Weine begleiten die Speisen; beim kommentierten Foodpairing entdecken wir erste Stilistiken und das Zusammenspiel von Wein und regionalen Aromen. Dazu gibt es eine Einführung in das Weinland Tunesien und einen Ausblick auf unsere gemeinsamen Entdeckungen.

2 · BARDO-MUSEUM & MEDINA VON TUNIS

Antike Lebenskunst und tunesische Gastlichkeit

Am Vormittag besuchen wir das Bardo-Museum. Seine eindrucksvollen römischen Mosaike erzählen von Landgütern, Weinlese und der Lebenskunst im antiken Nordafrika. Bei unserer Führung betrachten wir die Kunstwerke auch mit dem Blick auf Landwirtschaft und Wein: Wie wurde angebaut, gearbeitet und genossen?

Anschließend erwartet uns im Dar El Jeld in der Emdina von Tunis ein Mittagessen mit abgestimmter Weinbegleitung. In stilvollem Ambiente entdecken wir die Verbindung von tunesischer Küche und heimischen Weinen. Wir beziehen das dazugehörige elegante 5-Sterne-Hotel. Der Nachmittag und Abend bleiben für eigene Entdeckungen – einen Bummel durch die Souks, eine Pause im Innenhof oder einen individuellen Ausklang auf der Dachterrasse.

3 · KHARTAGO & HAMMAMET

Antikes Erbe und Genuß am Meer

Am Vormittag entdecken wir Karthago. Die Antoninischen Thermen, der Byrsa-Hügel und der punische Hafen eröffnen unterschiedliche Perspektiven auf die einstige Metropole. Dabei begegnen uns auch Landwirtschaft und Wein: vom Agrarwissen des Karthagers Magon bis zum Handel über das Mittelmeer. So erhält die Geschichte dieser Landschaft einen unmittelbaren Bezug zu unserer Weinreise.

Zum Mittagessen kehren wir in die Villa Didon ein. Mit Blick über den Golf von Tunis genießen wir ein Menü mit abgestimmter Weinbegleitung – Zeit, die Eindrücke des Vormittags am gemeinsamen Tisch nachklingen zu lassen. Anschließend fahren wir nach Hammamet und beziehen für zwei Nächte das elegante 5-Sterne-Hotel La Badira direkt am Meer. Der Abend bleibt zur freien Verfügung.

4 · DOMAINE NEFERIS & CEPTUNES

Im Hinterland Karthagos

Heute widmen wir uns ganz dem heutigen tunesischen Weinbau. Von Hammamet fahren wir zur Domaine Neferis, deren Name an die antike Stadt in dieser Landschaft erinnert. Bei einer Führung und kommentierten Verkostung entdecken wir, wie Böden, mediterranes Klima und die Arbeit im Weinberg den Charakter der Weine prägen. Ein gemeinsames Mittagessen auf dem Weingut verbindet die Weine mit regionaler Küche.

Am Nachmittag besuchen wir Ceptunes in Grombalia. Hier rücken Kellerarbeit, Rebsorten und Cuvées in den Mittelpunkt. Wir verkosten unterschiedliche Stilistiken und lernen eine weitere Handschrift des heutigen tunesischen Weins kennen. Anschließend kehren wir ins La Badira zurück. Der Abend bleibt frei – für einen Spaziergang am Meer, entspannte Stunden im Hotel oder ein Abendessen nach persönlichem Geschmack.

5 · DOMAINE SHADRAPA & GAMMARTH

Vom Weingut zum stilvollen Ausklang am Meer

Heute führt uns die Reise zur Domaine Shadrapa. Bei einer Besichtigung der Kellerei und im Gespräch mit den Verantwortlichen lernen wir eine weitere Facette des tunesischen Weinbaus kennen. Die kommentierte Verkostung lädt dazu ein, die Eindrücke der vergangenen Tage zu vergleichen und neue Favoriten zu entdecken. Anschließend genießen wir ein gemeinsames Mittagessen auf dem Weingut.

Am Nachmittag fahren wir nach Gammarth und beziehen das elegante 5-Sterne-Hotel "The Residence Tunis" direkt am Mittelmeer. Seine arabisch-andalusisch inspirierte Architektur bildet den Rahmen für unsere letzte Nacht. Es bleibt Zeit für einen Strandspaziergang, entspannte Stunden im Hotel mit exklusivem Pool & Spa-Bereich und einen Abend nach persönlichem Geschmack – mit den Erinnerungen an Wein, Kultur und Begegnungen im Gepäck.

6 · TUNIS & RÜCKREISE

Au revoir, Tunesien

Nach dem Frühstück im The Residence Tunis heißt es Abschied nehmen. Je nach Abflugzeit bleibt noch etwas Zeit, die Atmosphäre am Meer zu genießen. Anschließend erfolgt der Transfer zum Flughafen Tunis für die individuelle Rückreise.

Wir nehmen einen neuen Blick auf Tunesien mit nach Hause. Die Weine haben für uns nun eine Geschichte – verbunden mit den Landschaften, den Menschen und den gemeinsamen Momenten am Tisch.

IHRE REISEBEGLEITUNG

Nordafrika kennen. Wein und Geschichte verbinden.

Meine Verbindung zu Nordafrika reicht bis in meine Studienzeit zurück: Für meine agrarwissenschaftliche Diplomarbeit arbeitete ich in Algerien, unweit der tunesischen Grenze. Später habe ich neun Jahre in Marokko gelebt und gearbeitet. Darüber hinaus war ich dort zehn Jahre lang als Unternehmerin tätig. Diese Erfahrung hat mir besonders intensive Einblicke in den wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Alltag ermöglicht und meine Verbindung zum Land und seinen Menschen vertieft. Mein fließendes Französisch und Arabisch ermöglicht dabei den direkten, persönlichen Austausch vor Ort.

Als promovierte Agraringenieurin und Weinakademikerin interessiert mich, wie ein Wein entsteht und was er über seine Herkunft erzählt. In meiner Diplomarbeit zum marokkanischen Weinbau habe ich mich intensiv mit der Agrar- und Weingeschichte Nordafrikas beschäftigt. Dieses Wissen begleitet uns auch in Tunesien: bei den Mosaiken des Bardo, auf den Spuren Karthagos und im Gespräch über die Herausforderungen des heutigen Weinbaus.

Die Stationen dieser Reise habe ich persönlich erkundet, Weine verkostet und Hotels und Restaurants kennengelernt. Meine Erfahrung in Weinmoderation und Foodpairing bringe ich bei den Verkostungen und gemeinsamen Menüs ein. Ich begleite Sie während der gesamten Reise – mit Freude am Vermitteln, Zeit für Ihre Fragen und dem Wunsch, Ihnen Tunesien als Wein- und Kulturland näherzubringen.

Ein Vorgeschmack auf Tunesien

Manche Eindrücke lassen sich am besten in Bildern erzählen. Unsere Diashow lädt Sie ein, Tunesien schon ein wenig näherzukommen – seiner mediterranen Atmosphäre, seinen besonderen Orten und den kleinen Details, die eine Reise unvergesslich machen. Johanna Hechfellners (H2Fotografie) wunderschöne Fotografien wecken dabei die Vorfreude auf eigene Entdeckungen.

Impressionen unserer Vorbereitungsreise · Mit Fotografien von Johanna – herzlichen Dank für diesen besonderen Blick auf Tunesien!

Im Reisepreis enthalten

5 Übernachtungen inklusive Frühstück: Durchgehend in ausgewählten 5-Sterne-Hotels – La Villa Bleue in Sidi Bou Said, Dar El Jeld in Tunis, zwei Nächte im La Badira in Hammamet und eine Nacht im The Residence Tunis in Gammarth.
3 Weinbetriebe mit Führungen und Verkostungen: Domaine Neferis, Ceptunes und Domaine Shadrapa – mit Einblicken in Herkunft, Rebsorten und Kellerarbeit.
5 kulinarische Erlebnisse und Foodpairing: Ein gemeinsames Begrüßungsabendessen in der Villa Bleue sowie vier Mittagessen: im Dar El Jeld, in der Villa Didon und auf zwei Weingütern. Die Menüs in der Villa Bleue, im Dar El Jeld und in der Villa Didon werden von abgestimmten tunesischen Weinen begleitet.
Komfortable Rundreise: Fahrten und Transfers während der Reise im klimatisierten Bus oder Kleinbus laut Reiseprogramm, einschließlich der Flughafentransfers in Tunis.
Kultur und Geschichte: Eintritte und Führungen im Bardo-Museum und an den vorgesehenen historischen Stätten Karthagos laut Reiseprogramm.
Weinwissen: Einführung in das Weinland Tunesien sowie fachliche Erläuterungen zu Weinbau, Agrargeschichte und dem Zusammenspiel von Wein und Speisen während der Reise.
Persönliche Reisebegleitung: Fachkundige Begleitung durch Dr. Susanne Geipert während der gesamten Reise.

Nicht im Reisepreis enthalten

Individuelle An- und Abreise nach beziehungsweise von Tunesien

Einzelzimmerzuschlag
Weitere Mahlzeiten und Getränke, soweit sie nicht ausdrücklich als enthalten genannt sind
Persönliche Ausgaben und fakultative Aktivitäten, beispielsweise Spa-Anwendungen
Reiseversicherungen, insbesondere Auslandsreisekranken- und Reiserücktrittsversicherung
Individuelle Verlängerungen vor oder nach der Rundreise

2028 · 6 TAGE · MAX. 15 GÄSTE

In Vorbereitung

Der genaue Reisetermin, der Reisepreis und der Einzelzimmerzuschlag werden nach Abschluss der Planung bekannt gegeben.

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Sobald Reisetermin, endgültiger Preis und Buchungsdetails feststehen, informiere ich Sie persönlich – erst dann entscheiden Sie verbindlich über Ihre Teilnahme.